视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

房峰辉一直出任参谋系统主官。从作训参谋，团参谋长，师参谋长，原新疆军区副参谋长，广州军区参谋长。2007年，房峰辉调任北京军区司令员，大军区正职。这时，房峰辉才56岁。他是“文革”结束后历任北京军区司令员最年轻的一位，也是当时的七大军区司令员中年纪最轻的一位。之后的党的十七大上，房峰辉当选为中央委员。

《美疫情暴发以来12月"最致命" 纾困计划难挽伤害》2017年7月19日，习近平向新调整组建的军事科学院、国防大学、国防科技大学授军旗、致训词。