近日，重庆大队长主题火锅北城天街店被曝用“潲水油”做锅底。这种油因反复加热、循环使用，会产生大量对人体有害的物质，早已被明令禁止使用。

公众对扒门女的谴责，正表明规则意识和法治观念已经深入人心。但是某些过火的言行，恰恰说明，规则意识和法治观念的深入任重而道远。

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