视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

据新疆气象局首席服务官窦新英介绍，1月2-3日起气温开始下降，虽然这几天稍有回升，但是气温平均值依然偏低。“此次降温将持续至16日白天，气温也会稍有下降。虽然乌鲁木齐降雪量会少，但是北疆其他地区降雪量会偏大并伴有大风，塔城、阿勒泰地区会出现风吹雪天气。”

《现场报道:新华社"两报两端"暨重点报刊品牌推介会》据香港电台消息，港铁车务营运总管李圣基表示，事故原因是信号系统侍服器，以及后备系统运作都不畅顺，以人手重新启动侍服器也不成功，审慎起见全线暂停服务。