时村乡生产“假驴肉”的黑作坊老板阿南(化名)说，自己的黑作坊在城北的民房，没有营业执照及其他相关手续。每天可以煮三次，一次煮1500斤肉，一次耗时四个半小时。煮完肉，他会把肉运回到时村的家里，并不在生产地点存货。

事故发生后，随州公安、安监、交通等部门已经开展事故处置、抢救伤员、善后处理等工作。随州市政府成立联合调查组，开始进行事故原因调查和责任认定。

《直击北京疫情:冷链传播风险几何?后续咋防控?》田继伟的妻子江某证言称，她认识张某，认为田继伟和张某的关系不错，因为田继伟并没有说过和张某吵架或是发生什么不愉快的事情。