1994年—1995年大不列颠及北爱尔兰联合王国伦敦政治经济学院经济和政治学专业进修

浙江省肿瘤医院营养科主治医师宋灵兰解释，车厘子中含有氰甙。它本身并没有毒，氰甙在酶和酸的作用下释放出的氢氰酸，才具有毒性。但是氰甙一般出现在叶子和果核里面，除非把果核咬破吞咽才会可能出现中毒。就算是这样，要引起中毒也需要一定量的。十几二十颗的车厘子，氰甙含量很低很低，要到中毒的程度应该是以公斤来论的。

《钢琴家傅聪因感染新冠病毒在英国逝世 享年86岁》有网友表示自己也曾有过类似经历，百度之后才发现那是因为车厘子含铁多，再加上含有一定量的氰甙，食用过多确实可能引起铁中毒或氢氧化物中毒。