河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

香港与内地在磨合过程中自然会产生磨擦，但大部分跨境婚姻人士认为，随着双方认识加深、慢慢了解，矛盾会得以缓和。真正融入对方的生活环境后，就能理解其优势、弱点、处境与限制，因而互相包容及尊重。

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