孟中康是浙江人。公开资料显示，他曾任38集团军副政委，原北京军区联勤部副政委，东部战区陆军副政委，12集团军首长等职。2017年5月，他担任江苏省军区政委。在军旅生涯中，孟中康立三等功5次;1998年还曾率团队赴辽河抗洪抢险。

2017年4月，“河间市宏祥食品有限公司以马肉冒充驴肉”作为食品药品典型案例被河北省食药监局通报。

《900元卖车出事故致人死亡 被判连带赔偿83万元》1月1日，朝鲜劳动党委员长金正恩通过朝鲜中央电视台发表2018年新年贺词，他表示，祝愿平昌冬奥会圆满成功，朝鲜有意采取包括派团参奥的措施，并愿与韩方就此尽快举行会谈。